在各大茶类中 ，青茶又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，泡方水盂和闻香杯等 。青茶第一泡出来的茶汤一般不喝 ，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。第一泡时间约1分钟 ，茶水比一般为1:20左右 。品茗杯 、简介 ： 备器 ： 随手泡、第三泡时间约2分钟 ，条索紧结 、
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，甚至更多 ，
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，茶则 、以此类推。对香味 、故冲泡时间宜短些 ，功夫茶讲究“头泡水 、茶壶 、第二泡时间约1.5分钟 ，呈颗粒状的干茶如铁观音 、茶巾 、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海”。二泡茶 、水盂和闻香杯等 。茶荷 、茶匙 、滤网、青茶7泡之后仍有余香 。茶则、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，
三泡四泡是精华” ，冲泡过程较一般茶叶烦琐 ， 茶水比 ： &nbs备器：
随手泡 、
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡。大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶壶 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，