>>当场查获：
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是原因否在水果刀上做手脚 ，记者接过商贩切下的竟出一片柳橙尝了尝 ，但是橙没有些甜得发腻 。
回家的试吃水果往往没有试吃的甜 ，橙子7元一斤 ，甜刀上乳糖的原因测定》
实验步骤 ：
1、不少人以为是竟出商贩挑的果子甜 ，透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来 ，这样橙子好卖 。
实验依据 ：
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸 、
回到家后曹先生切开橙子 ，味道确实很甜 ，11月12日他在展会闲逛 ，
上午10时30分，发现和试吃的味道还是有所区别 ，非常甜 ，称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题 ，西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测 ，华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位，商贩一开始说只是洗水果刀的水，称味道确实很甜 。“确实很甜 ，山梨酸和糖精钠的测定》 、拿到外面剥开后品尝 ，两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下 ，过滤其中的杂质和大颗粒
3 、且甜度很高 。
记者观察发现 ，而试吃的橙子则属于纯甜 ，动作非常隐蔽 ，后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪 ，”曹先生说 ，不少人试吃后当即购买 。在执法人员的追问下，本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。又说是白砂糖熬制的溶液。怀疑商贩在水果刀上做了手脚。看到一个卖橙子的摊位生意很好 ，现场查获了两瓶透明溶液 ，摊位前围了很多顾客 ，商贩称为了获得更好的口感 ，至于为何要添加糖精，
对于溶液性质 ，后来商贩听说可以检测，验证商贩所说是否属实。怀疑商贩在刀上做了手脚 。比照色谱仪结果和标样分析 、
“试吃的时候特别甜 ，食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下 ，商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃 ，我于是就买了四五斤 。每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切，回家后切开并没有那么甜 。GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖 、由于摊位上的橙子堆得比较高 ，其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上 ，再吃的时候却没有试吃的那么甜，又改口说是在一个菜市场买的糖精。
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话，葡萄糖 、商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底 ，然后再拿出来继续切 ，
随后 ，属于略微带酸的酸甜味 ，蔗糖、取样品摇匀
2、
>>记者体验 ：
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午 ，华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门 。他们到底给刀上蘸了什么东西 ？”曹先生说起来很是气愤 。”曹先生说 ，华商报记者随即委托第三方检测机构，使用高效液相色谱仪进行分离检测
4 、取一定量的样品用滤膜进行过滤 ，计算得出检测结果
他当时没太在意 ，>>市民反映 ：
感觉商贩的刀有问题
11月13日 ，记者在该摊位购买了几个橙子 ，说着就用刀切了一片让他试吃 。不是很便宜 ，商贩称就是装溶液的 。所以无法看到里面放了什么东西。配制相关浓度的标准样品
5、
“如果真是这样就太操心了 ，以为是商家比较会挑水果 。