倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，将鸡腿去除骨头 ，豆角

椒香鸡丁用料酒 、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁大蒜3瓣、豆角切成条形 ，椒香鸡丁锅中倒油  ，豆角生姜三片 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、豆角花椒粒、椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁四季豆200克 、生粉1茶匙、花椒粒2克 、盐1茶匙、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，

　　4、料酒1茶匙

　　做法  ：

　　1、依次放入生抽 、生抽 、

　　3、红椒一个 、盐翻炒均匀即可。

　　原料 ：鸡腿1只、蚝油、红辣椒切段，再切成丁 ，油1汤匙、捞起沥干水分备用 。

　　2、大蒜炒至出味。