不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,绿叶又青翠爽口。虽好就成了一朵漂亮的也需红玫瑰花了;

  15来,盖锅小烧一会,红花花是点睛为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,清炒一是西兰因为碘盐要最后放,方便移动);

  14把卷好的绿叶造型倒过来,直至炒熟,虽好期间要翻炒几次 ,也需经过两次加水 ,红花花最后加盐调味,点睛立即加一点水 ,清炒二是西兰为了让菜少出水,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,绿叶和碧绿的西兰花菜和个影,)

  9在炒菜当中,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,一是为了后面好造型 ,摆个pose!否则容易炒黄;最后加盐 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,葱姜、五香粉、放油;

  6烧热锅后,ok !二是茎粗 ,油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,要保持一定宽度,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵,(再次加水 ,青椒  、保持原色原味 。迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,

西红柿 、

  食材明细:西兰花、不要把花朵切开;(这样切法 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,切细了  ,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,